Die Gastronomie in der Elbphilharmonie

Störtebeker Elbphilharmonie Hamburg im Überblick

Ein einzigartiger Standort von Weltklasse wie das Hamburger Konzerthaus Elbphilharmonie verlangt nach einem außergewöhnlichen Gastronomiekonzept. "Störtebeker Elbphilharmonie Hamburg" steht für eine moderne Interpretation des nordischen Lebensgefühls, welches auf drei Etagen in zwei unterschiedlichen Gastronomien und einem Shop erlebbar wird. Zentrales Element in allen Bereichen ist die moderne nordische Küche, die im Einklang mit den ausgezeichneten Störtebeker Brauspezialitäten steht.

Nordische Küche im Restaurant

Das Restaurant im 5. OG steht für die zeitgemäße Umsetzung des nordischen Lebensgefühls. Kulinarisch bewegt sich das Konzept auf den Spuren nordischer Esskultur entlang der Seewege der Hanse. Auf den Tisch kommen innovative Gerichte mit besten saisonalen Zutaten. Diese nordische Küche wird nach dem Prinzip des Foodpairings, dem außergewöhnlichen Kombinieren unterschiedlicher Aromen mit besten Störtebeker Brauspezialitäten, neu interpretiert.

Genießen, verkosten und einkaufen

Der Shop- und Tastingbereich im 6. OG gibt den Gästen die Gelegenheit, tief in die Welt der Störtebeker Brauspezialitäten einzutauchen. Neben exklusiven Jahrgangs- und Spezialbieren sowie 20 verschiedenen Bieren vom Fass wird hier ein umfangreiches Sortiment an exklusiven Geschenken präsentiert.
Mehrmals täglich finden Bier-Verkostungen mit speziell ausgebildeten Bier-Sommeliers und den passenden kulinarischen Köstlichkeiten statt.

Genuss mit Panoramablick

Auf der Plaza im 8. OG genießen die Gäste der Elbphilharmonie neben dem unvergleichlichen Ausblick auf den Hafen raffinierte kalte und warme Snacks. Neben einer großen Auswahl an Erfrischungsgetränken und Barista-Kaffeespezialitäten, werden außerdem alle Störtebeker Brauspezialitäten vom Fass präsentiert. Die hochwertigen Speisen und Getränke werden praktisch und umweltfreundlich verpackt und in handlichen Deli-Boxen zur Mitnahme angeboten.

Aktuelles & Karriere

Störtebeker Elbphilharmonie Hamburg - Infoveranstaltung offene Jobs
Störtebeker Elbphilharmonie Hamburg - Infoveranstaltung offene Jobs
11.10.2016

Infoveranstaltung

Werde Teil unseres Teams und sei dabei, wenn DIE Gastronomie in der Elbphilharmonie eröffnet! Wir suchen motivierte Teammitglieder (m/w) in Vollzeit (40 Std.), Teilzeit (30, 25, 20 Std.), Mini-Jobber und Aushilfen in den Bereichen Service, Küche, Einkauf, Empfang und Garderobe.
Melde Dich jetzt an zu unserem Personal-Casting am 11.10.16., erfahre mehr über unser Projekt und bewirb Dich direct vor Ort. Alternativ kannst Du uns Deine Bewerbung per E-Mail oder auf dem Postweg zu übersenden:

E-Mail: jobs@stoertebeker-eph.com
Tel.: 040 – 30 99 34 63

east Hotel & Restaurant GmbH
z.Hd. Frau Peggy Schwitalla
Simon-von-Utrecht-Straße 31
20359 Hamburg

Störtebeker Elbphilharmonie Hamburg - Jobs in der Küche
Störtebeker Elbphilharmonie Hamburg - Jobs in der Küche
11.10.2016

Jobs in der Küche (m/w)

Du kannst die Hitze in der Küche vertragen und hast Lust auf kreative Arbeit am Herd auf hohem Niveau? Dann erwartet Dich bei uns eine neue Herausforderung in einem jungen Team bei übertariflicher Bezahlung, Teildienst ausgeschlossen. Folgende Positionen sind noch zu besetzen:

Chef de Partie, Demichef de Partie, Commis de Cuisine, Küchenhilfen

Dein Interesse ist geweckt? Dann melde Dich an für unser Personal-Casting am 11.10. oder übersende uns Deine Bewerbungsunterlagen an:
E-Mail: jobs@stoertebeker-eph.com
Tel.: 040 – 30 99 3463
Ansprechpartner: Peggy Schwitalla, Human Resources Manager east group

Störtebeker Elbphilharmonie - Jobs im Service
Störtebeker Elbphilharmonie - Jobs im Service
11.10.2016

Jobs im Service (m/w)

Zum Oktober 2016 suchen wir Persönlichkeiten (m/w) in Vollzeit (40 Std.), Teilzeit (30, 25, 20 Std.), Mini-Jobber und Aushilfen, die wissen wie man Gästen eine unvergesslich schöne Zeit bereitet, in folgenden Positionen:

Stellv. Restaurantleitung, Chef de Rang, Commis de Rang, Service-Mitarbeiter im Deli

Dein Interesse ist geweckt? Dann melde Dich an für unser Personal-Casting am 11.10. oder übersende uns Deine Bewerbungsunterlagen:
E-Mail: jobs@stoertebeker-eph.com
Tel.: 040 – 30 99 3463
Ansprechpartner: Peggy Schwitalla, Human Resources Manager east group

Störtebeker Elbphilharmonie Hamburg - weitere Jobs
Störtebeker Elbphilharmonie Hamburg - weitere Jobs
11.10.2016

Weitere Jobs (m/w)

War das etwa schon alles? Natürlich nicht! Außerdem suchen wir noch Mitarbeiter in folgenden Bereichen:

Service-Mitarbeiter im Deli, Garderoben-Mitarbeiter, Lageristen

Wir haben Dein Interesse geweckt?
Dann melde Dich an für unser Personal-Casting am 11.10. oder übersende uns Deine Bewerbungsunterlagen:
E-Mail: jobs@stoertebeker-eph.com
Tel.: 040 – 30 99 3463
Ansprechpartner: Peggy Schwitalla, Human Resources Manager east group

Störtebeker Elbphilharmonie Hamburg - Rendering Gastronomie
Störtebeker Elbphilharmonie Hamburg - Rendering Gastronomie
11.10.2016

Nichts Passendes für Dich dabei?

Du kommst nicht aus der Gastronomie aber Dein Profil passt genau zu uns? Wir suchen Persönlichkeiten (m/w), die Lust auf eine neue Herausforderung haben.

Lust Dich zu verändern? Dann melde Dich an für unser Personal-Casting am 11.10. oder übersende uns Deine Bewerbungsunterlagen an:

E-Mail: jobs@stoertebeker-eph.com
Tel.: 040 – 30 99 3463
Ansprechpartner: Peggy Schwitalla, Human Resources Manager east group

Die Betreiber stellen sich vor.

Störtebeker Braumanufaktur

Mit über 800 Jahren Brautradition in der Hansestadt Stralsund hat sich die Störtebeker Braumanufaktur dem handwerklichen Brauen mit besten Rohstoffen, echtem Charakter und norddeutscher Authentizität verschrieben. Spezialbraumalze, individuelle Hefe und einzigartige Rezepturen lassen die unverwechselbaren Aromen von Atlantik-Ale, Baltik-Lager, Roggen-Weizen und 11 weiterer Brauspezialitäten entstehen.
Weitere Informationen zur Störtebeker Braumanufaktur finden Sie hier: www.stoertebeker.com

east Hotel & Restaurant

Die east Group ist seit 2004 fester Bestandteil der Szenegastronomie und Hotellerie in Hamburg und steht wie keine andere Location für individuelle, gehobene Küche und ausgezeichnete Gastlichkeit mit hohem Lifestyle-Faktor. Zum east cosmos gehören neben dem Designhotel mit Restaurant z.B. das coast in der HafenCity sowie das clouds in den Tanzenden Türmen.
Weitere Informationen zum east: www.east-hamburg.de