Essen in der Elbphilharmonie

Fisch essen im Restaurant in der Elbphilharmonie

Gnocchi Vegetarischer Hauptgang Stoertebeker Elbphilharmonie Banner

Restaurant Beer & Dine

Speisen & Getränke

Mit gemütlichem Ambiente und Blick auf Hafen und Elbe lädt das Störtebeker Beer & Dine zum Verweilen und Genießen in der Elbphilharmonie ein. Auf den Tisch kommt gutes Essen für jeden Anspruch. Tagsüber bodenständig, abends gehoben, aber stets mit Bezug zu regionalen und saisonalen Produkten sowie zu den prämierten Bieren der Störtebeker Braumanufaktur. Kombiniert wird moderne nordische Küche mit Traditionen der Haute Cuisine. Das Ergebnis sind erstklassige Gerichte mit marktfrischen Zutaten, ohne viel Chichi. Mittags werden bodenständige Speisen unter 20,00 € aufgetischt.

Ab 17.30 Uhr können sich Konzertgäste mit einem Drei-Gänge-Menü für 39,00 € genüsslich auf das musikalische Erlebnis einstimmen.

Ab 18.30 Uhr überzeugt das Störtebeker mit einer Fine Dining Speisekarte und hervorragendem Service. Bei der Auswahl einer Brauspezialität ist der Biersommelier des Hauses gern behilflich. Aber auch Wein- und Cocktail-Fans kommen durchaus auf ihre Kosten. Spätestens wenn man an der Bar zur „Blue hour“ den Panoramablick auf die Landungsbrücken genießt, wird klar: Eine Stippvisite in der Elbphilharmonie lohnt sich nicht nur für ein Konzert, auch ein Besuch im Störtebeker vermittelt echtes „Elphi-Feeling“.

Übrigens: Bei einer Reservierung gibt es die erforderlichen Plaza-Tickets für den Einlass gleich dazu. Reservieren Sie online Ihren Tisch: Hier reservieren!

Reservierungen sind auch per Whatsapp möglich! Einfach die Mobilnummer
+49 151-16465812 abspeichern und bei Whatsapp eine Nachricht schreiben.

Snacks an der Bar


Täglich 14.30 - 00.00 Uhr
PDF Download Bar & Snackkarte

Mittags


Täglich 11.30 - 14.30 Uhr
PDF Download Mittagsmenue

Elbphilharmonie-Menü


Täglich um 17.30 Uhr
Hier finden Sie unser aktuelles Angebot!

À la Carte Speisekarte


Täglich bis 22:00 Uhr
PDF Download A la Carte Speisekarte


Vorweg
Sylter Royal Austern, Stück 3,50 €
mit Schalotten-Vinaigrette und Chesterbrot

Vulcano Schinken aus der Steiermark, 9,50 €
15 Monate gereift, 90g fein aufgeschnitten

Jahrgangs-Sardinen, 9,50 €
Geröstetes Bauernbrot mit Zitronenbutter


Vorspeisen
Tatar am Tisch, 18,50 €
Der Klassiker unter den Vorspeisen, ganz nach Ihren Wünschen und
direkt am Tisch für Sie zubereitet mit Schalotten, Kapern, Schnittlauch,
Eigelb, Chili und Cognac.

Wählen Sie zwischen Fjordforelle oder Rinderfilet (je 90g) serviert mit
eingelegten Tomaten, Pilzen, Kartoffeln, Brunnenkresse und Schmand.

„Burrata“, 16,50 €
Büffelmozzarella mit Basilikum und Limonen-Olivenöl, dazu ein bunter Tomatensalat

Hausgebeiztes Lachsfilet, 14,50 €
mit Litschi-Gurkensalat, Dill, Saiblingskaviar und Pumpernickel


Suppe & Vegetarisch
Nordische Bouillabaisse, 12,50 €
mit Fisch und Schalentieren, Safran-Aioli und Röstbrot

Kartoffelgnocchi mit Trüffel, 16,50 €
Pilze, Deichkäse, Rauke


Hauptgänge Fleisch
Gebratenes Kalbsfilet, 32,50 €
mit gebratenen Pilzen, Karotten-Kohlrabigemüse, dazu Semmelknödel

Lammrücken, 29,00 €
mit Kräutern, Bulgur, Auberginenjoghurt und Johannisbeeren

Steaks
200 g Rinderfilet 34,50 €
350 g Entrecôte 36,00 €
300 g Rumpsteak 32,50 €

Zu unseren Steaks servieren wir eine Ochsenherz-Ofentomate, glasierte Pilze, wilden Brokkoli und Trüffel-Parmesan-Pommes sowie eine Sauce nach Wahl: Pfefferrahmsauce, Rotweinjus oder Kräuterbutter.


Hauptgänge Fisch
Gebratenes Kabeljaufilet, 28,00 €
mit Bohnenkraut-Tomatensugo, gelbe Bohnen, cremige Polenta

Gebratene Dorade, 26,50 €
mit Artischocke, Chorizo, Paprika, Olive, Puntalette-Risotto
und Bouillabaisse-Schaum

„Catch of the day“ Tagesfisch für zwei Personen, 54,00 €
Der Tagesfang wird im Ganzen zubereitet und am Tisch filetiert.
Dazu reichen wir bunten Tomatensalat, Focaccia und Salsa Verde.


Norddeutsche Klassiker
Gemischter Marktsalat, groß 9,50 €, klein 5,50 €
mit Blattsalat, Karotten, Rettich und Gurken

Saisonale Tagessuppe 7,50 €

Bianca Steckmeisters eingelegter Glückstädter Matjes, 12,50 €
mit Gartenkräutern, Gurkensalat und Apfel-Meerrettich-Schmand

Hamburger Labskaus „Das Original“, 19,50 €
mit Galloway-Corned Beef, Spiegelei, Rote Bete, Gewürzgurken und Rollmops

Brust & Keule von der Oldenburger Bauernente, 22,50 €
mit lila Spitzkohl, Semmelknödeln und Pflaumensauce

Gebratenes Lachsfilet, 19,50 €
mit Schmorgurken, Kartoffelstampf und Dill-Senfsauce

Geschmorte Ochsenbacke, 19,50 €
mit gebratenen Pilzen, Karotten-Kohlrabigemüse, Kartoffelstampf

Hamburger Rote Grütze mit Vanilleeis, 5,50 €


Käse & Dessert
Rohmilchkäse der Käserei Backensholz vom Wagen

serviert mit verschiedenen Chutneys, Trockenfrüchten und Walnussbrot
kleine Variation (3 Sorten) 10,50 €, große Variation (6 Sorten) 19,50 €

Schokoladenkuchen, 8,50 €
mit Kirschsorbet und Crème Chantilly

Tarte au Citron, 8,50 €
Zitronentarte mit geflämmtem Baiser und Schokoladensorbet

Süßes aus der Patisserie, 6,50 €
Variation aus kleiner gefüllter Waffeltüte, Praline und Mascarponecreme