Feine Nordische Küche in fünf Gängen

Unser Nordisches Menü

Modern. Kreativ. Köstlich.

Viele verbinden mit Nordischer Küche bodenständige Gerichte und Hausmannskost. Ein ganz anderer Impuls kommt aus Skandinavien und interpretiert diese neu und in einem modernen Zusammenhang. Küchenchef Sebastian Brugger serviert, zusätzlich zu unserer klassischen Speisekarte, ein Menü mit fünf außergewöhnlichen Gängen.
Kreativ, modern und auf hohem Niveau.

Unser Nordisches Menü ist ab 17.00 Uhr auf unserer Abendkarte erhältlich.

Unser 5-Gang-Menü aus der modernen Nordischen Küche

Geflämmte Makrele
Gurke / Wakame Algen / Ziegenjoghurt

Wolfsbarsch süß-sauer
Honig / Ingwer / Limette / Chili / Kresse

Sanddornsorbet
Blaubeeren / Red Bull / Schaumwein

Rehrücken im Blaumohn-Pfeffer-Mantel
Brokkoli / Kirschen / Semmelknödel

„Glückliches Bauernmädchen“
Apfel / Himbeeren / Pumpernickel

Fünf Gänge für 69,00 €
exklusive Getränke

Reservierung
Bitte reservieren Sie hier online einen Tisch.

Individuelle Anfragen nehmen wir auch hier entgegen:

E-Mail: restaurant@stoertebeker-eph.com
Tel.: +49 40 6053381 -0