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Menü an Weihnachten
An den Weihnachtsfeiertagen servieren wir vom 24. - 26.12. zum Abend ein festliches Menü (siehe unten) im Störtebeker Restaurant Beer & Dine in der Elbphilharmonie.
Gerne können ausgewählte Gerichte aus dem Menü auch einzeln bestellt werden. Aus unserer regulären Abendkarte kann in diesem Zeitraum nicht gewählt werden.
Tischbuchungen sind ausschließlich zu 17 Uhr (bis 19:30 Uhr) oder zu 20 Uhr (bis 22:30 Uhr) möglich.
Reservierungen können ab sofort auf unserer Homepage vorgenommen werden.
Weihnachtliches Menü
Amuse
Karotte I Quitte
Gang #1:
Gewürzsaibling
Geräucherte Zwiebel I Beete-Orangen Essenz I Grünkohl
Gang #2:
Geschmorte Endivie
Taleggio I Trüffel I Birne
Gang #3:
Brust von der Ente
Entenpraline I Kartoffelfondant I Cassis Feige I Sellerie
Gang #4:
Haselnuß-Delice
Mandarine I Sternanis I Franzbrötchen
3 Gänge — 65,00 € pro Person | inkl. MwSt.
exklusive Getränke | ohne Geschmorte Endivie
4 Gänge — 71,00 € pro Person | inkl. MwSt.
exklusive Getränke
Weihnachtliches Menü Vegetarisch
Amuse
Karotte I Quitte
Gang #1:
Gegrillter Rotkohl
Geräucherte Zwiebel I Beete-Orangen Essenz I Grünkohl
Gang #2:
Geschmorte Endivie
Taleggio I Trüffel I Birne
Gang #3:
Sauerbraten
Wirsing I Kartoffelfondant I Cassis Feige I Sellerie
Gang #4:
Haselnuß-Delice
Mandarine I Sternanis I Franzbrötchen
3 Gänge — 65,00 € pro Person | inkl. MwSt.
exklusive Getränke | ohne Geschmorte Endivie
4 Gänge — 71,00 € pro Person | inkl. MwSt.
exklusive Getränke