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Jobs

Restaurant & Bar

Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)


Wir suchen DICH
zum nächstmöglichen Termin oder nach Vereinbarung

DEINE Aufgaben:

  • Organisation, Steuerung und Überwachung des täglichen Serviceablaufs
  • Gewährleistung und ständige Weiterentwicklung der Servicestandards und Hygienerichtlinien
    (HACCP)
  • aktive Mitarbeit, Gästebetreuung und Beratung
  • Erstellen der Tagesabrechnung
  • Beschwerdemanagement
  • Warenbestellung, Kontrolle und Bestandspflege
  • Inventuren
  • fachgerechte Anleitung und Führung unserer Mitarbeiter und Auszubildenden

DEIN Profil:

  • eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotelfach oder in der Gastronomie
  • Berufserfahrung in ähnlicher Position inkl. Führungserfahrung
  • Hands-on-Mentalität
  • ein hohes Maß an Empathie und Gastorientierung
  • starke Kommunikationsfähigkeit mit großem Verhandlungsgeschick
  • ein hohes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
  • eine gewissenhafte, strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
  • Belastbarkeit, Durchsetzungsstärke und Einsatzbereitschaft

Wir bieten DIR:


  • einen unbefristeten Arbeitsvertrag
  • einen einzigartigen Arbeitsplatz in der Elbphilharmonie mit langfristiger Perspektive
  • ein motiviertes und dynamisches Team
  • flache Hierarchien
  • elektronische Zeiterfassung
  • Arbeitszeitkonto mit Ausgleich jeder Überstunde
  • übergesetzlicher Urlaub
  • Bereitstellung und unentgeltliche Reinigung Deiner Arbeitsbekleidung
  • kostenfreies, täglich frisch gekochtes Teamessen
  • Zuschuss zum Deutschlandticket
  • Benefitpass mit monatlicher Beladung
  • betriebliche Altersvorsorge
  • Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Mitarbeiter-Events

HIER BEWERBEN!


Du hast Lust auf etwas Neues? Dann bewirb Dich jetzt und werde Teil unseres Teams! Klicke auf den Button „HIER BEWERBEN!“ und sende uns noch heute Deine aussagekräftige Bewerbung.
Ansprechpartnerin ist Frau Janina Nitschke

Störtebeker Elbphilharmonie Hamburg
Platz der Deutschen Einheit 3
20457 Hamburg
+49 40 60 53 381 16
jobs@stoertebeker-eph.com
www.stoertebeker-eph.com