Stellenangebot

Sous Chef

(m/w/d)

Zum nächstmöglichen Termin oder nach Vereinbarung.

DEINE Aufgaben

  • Organisation, Steuerung und Überwachung des Tagesgeschäftes in enger Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef
  • Aktive Mitarbeit bei der Konzept- und Speisekartenerstellung Wareneinkauf und Lagerhaltung
  • Einhaltung und Kontrolle der HACCP-Standards
  • Personalführung und -entwicklung
  • Dienst- und Urlaubsplanung
  • Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit

DEIN Profil

  • Berufserfahrung in ähnlicher Position inkl. Führungserfahrung
    abgeschlossene Berufsausbildung
  • Leidenschaft für den Beruf
  • Hands-on-Mentalität
  • ein hohes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
  • Kreativität
  • eine gewissenhafte, strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
  • Belastbarkeit, Durchsetzungsstärke und Einsatzbereitschaft

Wir bieten DIR

  • einen einzigartigen Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive
  • ein motiviertes und dynamisches Team
  • flache Hierarchien
  • elektronische Zeiterfassung
  • Arbeitszeitkonto mit Ausgleich jeder Überstunde
  • übergesetzlicher Urlaub
  • Bereitstellung und unentgeltliche Reinigung Deiner Arbeitsbekleidung
  • kostenfreie Verpflegung
  • Zuschuss zum HVV ProfiTicket
  • betriebliche Altersvorsorge
  • Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten

Jetzt Bewerben!
Du hast Lust auf etwas Neues? Dann bewirb Dich jetzt und werde Teil unseres Teams! Bewerbung per E-Mail an jobs@stoertebeker-eph.com.

Ansprechpartnerin ist Frau Janina Mundri.

Störtebeker Elbphilharmonie Hamburg
Platz der Deutschen Einheit 3
20457Hamburg
+49 40 60 53 381 16
www.stoertebeker-eph.com